Menu
0 Comments

ถ้าหากพูดถึงเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ 3 อันดับแรกแล้ว คุณนึกถึงอะไรบ้างติ๊กต๊อกๆ ๆ ๆ
เชื่อว่าหลายคนคงมีคำตอบอยู่ในใจกันอยู่แล้ว และหนึ่งในคำตอบนั้น
ก็คงจะหนีไม่พ้นเครื่องดื่มยอดฮิตอย่าง“กาแฟ”
เป็นแน่กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายมากในยุคนี้สังเกตง่ายๆจากร้านกาแฟต่างๆ
ที่ตั้งอยู่มีมากมายเกินร้อยแบรนด์ที่ออกมายั่วยวนชวนให้เสียเงินทั้งร้านกาแฟสด
กาแฟโบราณหรือกาแฟกดจากตู้ แต่บางทีแล้วเราอาจไม่จำเป็น
ต้องไปควานหาร้านกาแฟเหล่านั้นตามที่ต่างๆก็ได้
เพราะสมัยนี้แค่เพียงอยู่บ้านคุณก็สามารถทำกาแฟดื่มเองได้แล้ว
วันนี้มิ้งค์จะมาแนะนำวิธีการทำกาแฟแบบง่ายๆสไตล์อิตาเลียน
ด้วยเครื่องชงกาแฟที่จะทำให้คุณรู้สึกว่าอยู่กับบ้านตัวเองก็เป็นบาริสต้าได้ ^0^
ขอแนะนำพระเอกของวันนี้ เครื่องชงกาแฟ Electrolux ECM1303W
เครื่องชงกาแฟรุ่นนี้เป็นแบบ Easy Line Drip Coffee

เครื่องชงกาแฟ Electrolux ECM1303W ใช้กำลังไฟ730-870 วัตต์

สามารถชงกาแฟได้สูงสุดถึง 15 แก้วในครั้งเดียวมีถ้วยกรองแบบถอดเปลี่ยนได้ทำให้

สะดวกต่อการทำความสะอาด แผ่นรองอุ่นเหยือกกาแฟเคลือบสารที่ป้องกันการติดภาชนะเอาไว้ 

พร้อมด้วยฟังก์ชั่นอุ่นกาแฟและระบบวาล์วป้องกันการหยดของน้ำ
ซึ่งหากคุณเปิดเครื่องทิ้งเอาไว้จะมีระบบนิรภัยปิดเครื่องอัตโนมัติภายในเวลา
เครื่องชงกาแฟนี้ออกแบบมาโทนสีขาวล้วนขนาดไม่ใหญ่น้ำหนักเบา
เหมาะสำหรับคนที่อาศัยในอพาทเม้นท์หรือคอนโดที่มีพื้นที่ใช้สอยจำกัด
ตัวเหยือกเป็นวัสดุทำมาจากแก้วฉะนั้นแล้วเวลาจะใช้งานก็ควรใช้อย่างระวัง
ภายในกล่องจะมีคู่แนะนำการใช้งานมาให้ยังไงก็ทำความเข้าใจกันก่อนใช้นะจ๊ะ
 จะได้ทำกาแฟแบบสนุกๆไม่ติดขัด^^
หลังจากแนะนำพระเอกกันไปแล้วเราก็จะมาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า
เมนูที่จะนำเสนอในวันนี้มี 3 เมนูเริ่มที่อันแรกก่อนเลยคือ อิตาเลียนเอสเพรสโซ่

เริ่มต้นด้วยการจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์และวัสถุดิบต่างๆโดยมีดังนี้– เครื่องชงกาแฟ Electrolux ECM1303W

– เม็ดกาแฟบด Bon café

– น้ำเปล่า

– แก้วเปล่า

วิธีการทำ
เริ่มต้นด้วยการเปิดฝาเครื่องด้านบนจากนั้นให้เราใส่ฐานกรองลงไปก่อน
ตามด้วยกระดาษกรองทับลงไปด้านบน จัดระเบียบทั้งสองส่วนให้เข้าที่แล้ว
จึงนำน้ำสะอาดที่เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในช่องเก็บน้ำบริเวณด้านหลัง
หลังจากใส่น้ำลงไปแล้วให้ตามด้วยการใส่ตัวกาแฟลงไปบนกระดาษกรอง
ตัวกาแฟต้องเป็นแบบบดแล้วเป็นผงๆเท่านั้นนะ
ใครมาเป็นเม็ดกลมๆเพียวๆอันนี้ใช้ไม่ได้นะค่ะเดี๋ยวจะเข้าใจผิดกันไปหมด
กาแฟที่เลือกใช้ในคราวนี้เป็นเม็ดกาแฟเอสเพรสโซ่ชนิดบดซึ่งจะมีรสขมเข้มข้นแบบฉบับของเอสเพรสโซ่แท้
ส่วนอัตราส่วนว่าจะใส่น้ำปริมาณเท่าไรผงกาแฟเท่าไร อันนี้ไม่ยากเลยให้สังเกตบริเวณข้างๆตัวเครื่อง
จุดที่แสดงปริมาณน้ำนั่นล่ะจะมีบอกเอาไว้ใกล้ๆกันเป็นรูปช้อนกาแฟให้เห็นชัดเลย
ยกตัวอย่างของมิ้งค์ในวันนี้ต้องการจะชงกาแฟประมาณ4 – 6 ถ้วย 
ก็ต้องใส่ผงกาแฟลงไปประมาณ4 ช้อน(หนึ่งช้อนประมาณ6-7 กรัม)
หลังจากใส่เม็ดกาแฟบดลงไปแล้วก็ปิดฝาเครื่องให้สนิท 
ตรวจเช็คเหยือกของเราให้ดีว่าอยู่บนแผงทำความร้อนดีหรือไม่ 
แล้วกดปุ่มonเริ่มได้เลยปุ่มจะมีไฟชึ้นมาเพื่อแสดงสถานะให้เห็นว่าเครื่องกำลังทำงานอยู่
จากนั้นก็รอสักพักใช้เวลาไม่นานน้ำร้อนที่เดือดจะไหลเข้าสู่ที่กรองช้าๆ
แล้วค่อยๆซึมซับความเข้มข้นจากเม็ดกาแฟบดหยดลงในเหยือกแก้วทีละหยดๆ
จนเต็มปริมาตรน้ำที่เรากำหนดไว้ในตอนแรกพอดีเป๊ะ
รินกาแฟที่ได้ลงบนถ้วยแก้วที่เตรียมไว้กลิ่นหอมๆจากกาแฟโชยอบอวลทั่วครัวจนรู้สึกเคลิ้มได้ที่
สำหรับอิตาเลียนเอสเพรสโซ่นั้นไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม
 เพราะเราจะซึมซับความเข้มข้นแท้ๆที่มากจากเม็ดกาแฟสด
เสร็จแล้วกับเมนูอิตาเลียนเอสเพรสโซ่แก้วแรกของวัน 
ความเข้มข้นและหอมกรุ่นทำให้ถึงกับซดหมดแก้วแบบไม่รู้ตัว(*0*)
จากนั้นมาลองทำเมนูที่สองคาปูชิโน่ กันบ้าง
คราวนี้เพิ่มอุปกรณ์เข้าไปเป็นเครื่องตีฟองนมกับน้ำตาลเตรียมเอาไว้ใกล้ๆกัน
ตอนนี้เรามีกาแฟเอสเพรสโซ่ที่อยู่ในเหยือกอยู่แล้วก็เริ่มตีฟองนมได้เลย
จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อยสัก2-3ช้อนเพื่อให้ความหวาน 
เหลือบมองดูฟองนมกำลังฟูได้ที่ก็ตักระหว่างที่ร้อนๆใส่ลงมาได้เลย
ฟองนมจะค่อยๆไหลกลายเป็นนมผสมลงกับกาแฟเอสเพรสโซ่ในแก้ว
ส่วนด้านบนสุดฟองที่กำลังฟูก็ช่วยขับความนุ่มละมุนลิ้นให้กับผู้ดื่มได้เป็นอย่างดี
เสร็จแล้วกับเมนูที่ คาปูชิโน่ความเข้มข้นของเอสเพรสโซ่
ถูกเสริมให้กลมกล่อมและนุ่มละมุนยิ่งขึ้นด้วยรสชาตินม
ให้ความหวานเล็กน้อยด้วยน้ำตาลเหมาะสำหรับช่วงเวลายามบ่าย
ที่ต้องการคลายความเครียดจากการทำงานได้เป็นอย่างดี
สำหรับใครที่ชื่นชอบกาแฟเย็นต้อง เมนูที่สาม ลาเต้เย็น 
แค่เตรียมนมกับกาแฟเอสเพรสโซ่ที่อยู่ในเหยือกเช่นเดิม
จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อยสัก 2-3 ช้อนเพื่อให้ความหวาน
นำน้ำแข็งในตู้เย็นมาเตรียมไว้ น้ำแข็งก้อนใหญ่ไปหน่อย อิ_อิ ขออภัยค่ะ
นำมาเทใส่แก้วก็จะเป็นลาเต้เย็นแบบนี้ค่ะ

สำหรับกาแฟทั้งสองเมนูที่แนะนำมานี้ต้องชื่นชมพระเอกของเราเจ้าเครื่องชงกาแฟElectroluxECM1303W

ที่ทำให้การทำกาแฟดื่มเองไม่ใช่เรื่องยากอีกแล้วสะดวกต่อการใช้งานระบบเครื่องไม่ยุ่งยาก

จัดเก็บง่ายไม่เปลืองเนื้อที่มีระบบที่คอยรักษากาแฟให้ร้อนอยู่ตลอดทำให้ไม่ต้องมานั่งเสียเวลาชงกาแฟบ่อยๆ

แถมการทำความสะอาดก็ถือว่าง่ายมากแค่เพียงถอดอุปกรณ์พวกตัวกรองต่างๆออกนำไปล้างก็เสร็จทันทีเลย

โดยรวมแล้วถือเป็นความประทับใจที่ดีที่อยากจะแนะนำในครั้งนี้

คะแนนความพึงพอใจ

คะแนนโดยรวมของเครื่องชงกาแฟทั้งด้านดีไซน์ ความสะดวกในการใช้งาน

ให้คะแนน 8.5/10

ในส่วนของการหยดของกาแฟนั้นอาจจะช้าไปบ้าง แต่พอเข้าใจได้ว่าเป็นเครื่องขนาดเล็ก

———————————————————————————

ต้องขอขอบคุณทางแบรนด์

Sponsored By Electrolux

สามารถติดตามข่าวสารได้ที่เว็บไซด์

http://www.electrolux.co.th

 

Facebook : Kikujungna.com

Instagram : kikujungna

Youtube : kikujungnachannel

E-Mail : kikujungna.com@gmail.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *